お知らせ 過去の記事一覧
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【海のキッズサポーター】りみさん鯖学習会に参加!
深い海への探求心を持つ小学校4年生から中学校3年生までの子どもたち「海のキッズサポーター」 今回はりみさんが、小浜で開催された「若狭!ばんざい!鯖学習会」に参加。 レポートをかいてくれました!…詳細を見る -
【海のキッズサポーター】たつきくん鯖学習会に参加
強い海への探求心を持つ小学校4年生から中学校3年生までの子どもたち 「海のキッズサポーター」 今回はたつきくんが小浜市で開催された「若狭!さば学習会」に参加! 学んだことをレポートしてくれました。…詳細を見る -
若狭高校発!サワラの和風缶詰
若狭高校海洋科学科からオリジナル缶詰が誕生! その名は「和風サワラのSAKURA巾着」 メインの具材は若狭湾でとれたサワラ。 温暖化により近年急激に増えたサワラですが、 食文化が十分に根付いておらず、県外に出荷さ…詳細を見る -
最上級越前がに「極」県内初は260万円で落札!
越前がにの最上級ブランド「極」が出ました! 解禁日から3日遅れて行われた9日の越前町・越前漁港の初競り。重さ1.58キロの極が260万円で競り落とされました。 …詳細を見る -
福井の新名物?!「魚(ぎょ)ーざ」
「低利用魚」という言葉知ってますか?一度にたくさん取れるけど、加工に手間がかかるため流通されにくい魚のことを指します。県学校給食会では、学校給食で地場産物の活用を進めています。15日はイワシを使ったぎょうざが福井市内の小…詳細を見る -
越前がにの店頭販売スタート!
福井が誇る冬の味覚の代表・越前がに。 9日、漁解禁から3日遅れで越前漁港や小浜漁港で初セリが行われました。 そして10日、県内のスーパーで越前がにの販売が始まりました。 …詳細を見る -
知れば知るほど、海はおいしい!海のごちそうウイーク
10月10日から10月23日は「海のごちそうウィーク」。「知れば知るほど、海はおいしい。」をメインメッセージとして、 食を入り口に、海に想いを馳せ、「海を味わう」週間です。 福井から紹介するのは坂井市三国町の「ガサエ…詳細を見る