アーカイブ:2020年
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アジで作る本格中華レシピ!
先日開催された「さばける塾inふくい」天谷調理製菓専門学校・竹内先生に指導していただいた「アジと季節野菜の炒め物」みなさんもぜひ!お家でできる本格中華、チャレンジしてくださいね。「アジと季節野菜の炒め物」(作り方)①アジ…詳細を見る -
若狭の海と鯖 徹底調査隊 1日目終了!
かって若狭から都へ、塩や鯖など豊富な食材を運んだルート「鯖街道」その出発点にあたる小浜市の内外海小学校6年生が今回、地元が誇る「鯖」について2日間にわたって学び、「若狭の鯖マスター」を目指します。…詳細を見る -
夏の大切な思い出に!! さばける塾inふくい開催!
魚をさばいて「アジと夏野菜の中華炒め」をつくろうというテーマで、海と日本さばける塾inふくいが、29日(土)永平寺町の天谷調理製菓専門学校で行われました。…詳細を見る -
海の学校in小浜開催
北前船が残した文化や功績を受け継いでいこうと、全国16道府県で実施される「海の学校」県内では8月28日小浜市で開催され、小浜市立小浜小学校5年生の皆さんが参加しました。…詳細を見る -
越前の魚のプロが教える 『魚食文化体験』!!
このプログラムでは、漁師町である越前町の魚屋や旅館・民宿の方から魚の話を聞きながら、魚の捌き方を習います。また、魚を捌いた後は、刺身のほかに、煮付・フライ・焼物の中から調理法を一つ選んで料理をします。 魚をまるごと一匹食…詳細を見る -
第16回南越前町山海里写真コンテスト 作品募集中!
風景の部/人物の部南越前町内の風景、イベント、まつり等、南越前町の魅力を広くPRできる未発表の自由題材とします(出品数制限なし)※風景の部は人物が写っていないもの、人物の部は人物が写っているものとします■応募期限 令和3…詳細を見る -
クルージングから学ぶ “海洋ごみ”
7月31日(金)坂井市・三国サンセットビーチに集まった環境団体「エコネイチャー・さかい」のメンバー、そして坂井市の市議会議員や市の職員ら総勢11人。参加者らは共同で、三国の海洋ごみ問題に取り組んでいます。この日は船の上か…詳細を見る -
折り紙de海アート放送
8月6日(木)に開催された特別講座「折り紙de海アート」を、福井テレビの8月16日(日)11:45「海と日本プロジェクト」で放送しました。この企画は、日本財団が推進する「海と日本プロジェクト」、あわら市中央公民館との共催…詳細を見る -
「熱源」全国キャラバンスタート!!
豊かで美しい海を未来へー熱い思いを持ち、社会を変えるムーブメントの源になる人材「熱源」を訪ねる全国キャラバンがまもなくスタートします。そこで!皆様からキャラバンカーの愛称を大募集。採用させていただいた方には素敵なプレゼン…詳細を見る