「若狭ふぐ」の発送ピーク！ | 海と日本PROJECT in ふくい

若狭の冬の味覚「若狭ふぐ」。

福井県小浜市内の民宿では、「若狭ふぐ」の宅配が最盛期を迎えています。

若狭ふぐの養殖と宅配サービスを行う小浜市・阿納の民宿でつくる「阿納ふぐ組合」では、１２月に入り注文が増え、発送がピークを迎えています。

「若狭ふぐ」は、歯ごたえのある食感と淡泊な中にも甘みがあるのが特徴。
今年も順調に育ち品質は上々ということです。

物価高の影響もある中、今年も若狭ふぐを楽しんでほしいと、組合では値段を据え置いて販売しています。宅配は来年３月末までです。