１４０キロの大物も！　クロマグロ５本を水揚げ　小浜漁港 | 海と日本PROJECT in ふくい

小浜漁港に水揚げされたのは、

重さ100～140キロのクロマグロ5本で、

25日朝、おおい町大島の定置網にかかりました。

港を訪れると、

立派なマグロがずらりと並べられていました。

クロマグロは、

冷たい海水から身を守るために脂が乗る冬が旬ですが、

この時期はあっさりとした味わいが特徴で、

「脂の軽やかさ」を楽しめるそうです！

福井県漁連小浜支所によりますと、

100キロを超える複数のマグロの水揚げは、

2023年4月に小浜の定置網で揚がって以来1年ぶりで、

2024年に入ってからは初めてだということです。

県漁連小浜支所の担当者は、

「産卵期に入り、大型のクロマグロが若狭湾に回遊している」

と話していました。

マグロは入札にかけられ、東京・豊洲や京都に出荷されます。