サワラ缶を使った時短レシピ！パート２ | 海と日本PROJECT in ふくい

【材　料　１人分】

中華麵　　　　　　1玉

きゅうり　　　　　1/4本

サワラの缶詰　　　1缶

白ごま　　　　お好みで

【作り方】

①小鍋にお湯を沸かし中華麺を湯がく。

②ざるに上げて水気を切る。

③ボールにサワラ缶を入れ身をほぐし、中華麺と混ぜ合わせる。

④お皿に盛り付け、細切りにしたきゅうりをのせ、お好みで白ゴマを散らす。

【材　料　2人分】

ナス　　　　　４本

サワラ缶　　　1缶

ピザ用チーズ　適量

【作り方】

①ナスを縦半分に切り、格子状に切れ目を入れる。

②耐熱皿に並べラップをし２分(600w)チンする。

③ボールにサワラ缶を入れ身をほぐす。

④オーブンシートにナスを並べほぐしたサワラを掛け、ピザ用チーズを適量のせ、180℃で１０分焼く。※トースターを使う場合は焦げ目が付いたらOK。

【材　料　2人分】

キャベツ　　　1/4個

たまご　　　　1個

サワラ缶詰　　1缶

黒コショウ　　お好みで

【作り方】

①フライパンに大サジ1の油を入れて、溶き卵を流し入れ、半熟の状態で一度お皿に取り出す。　　

②同じフライパンに大サジ1の油をひき、一口大に切ったキャベツ、サワラ缶を入れ身をほぐしながら炒める。

③先ほどの半熟卵を戻し入れ軽くからませ完成。