今シーズンの終了間近！越前がに | 海と日本PROJECT in ふくい

福井が誇る味覚の王者「越前がに」

この大切な海の宝をまもるため、県では様々な施策を実施。

昨年夏には全国初となる、海中ドローンを使ったかにの資源調査を計画。

４日間にわたって越前岬から１５キロ沖合の地点で調査実験も行いました。

私たちが美味しくいただけるのも、漁業者の方、そして行政の皆さんの

ご苦労があってこそなんですね。

昨年１１月、海と日本プロジェクトでは西武福井店と共同で

越前がに資源調査についてのパネル展＆プレゼントキャンペーンを実施。

８階レストラン街を訪れた多くの方の方に、パネルをご覧いただきました。

ピーク時１０００トン以上の漁獲量があった越前がに、一時は２１０トンまで

落ち込みましたが、県全体で保護活動をすすめ現在は５００トンまで回復している

そうですよ。

シーズン残り２週間、まだ越前がに食べてない！といった皆さんに、

ここで耳より情報です。

今週末「越前かに感謝市」が越前町で開催！

漁獲量福井県内No.1の越前町。

新鮮な「越前がに」そして脱皮して間もない甲羅のやわらかい

「水がに」など、越前が誇る味覚が勢ぞろい！

今シーズン最後のカニの祭典、是非足を運んでみてはいかがでしょうか。