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坂井市三国町では夏の味覚、ウニの漁が21日、始まり、地元の海女が漁に精を出していました。
午前7時の解禁の合図とともに始まった今年のウニ漁。三国・安島地区では地元の海女たちが一斉に海に入り、岩の下に隠れている「バフンウニ」を次々と桶の中に入れていきました。
近年は不漁続きで去年は5日しか漁ができず、海女たちは「今年こそは」と期待を寄せています。殻を割って取り出された鮮やかな橙(だいだい)色のウニは、漁協で三国特産の「塩うに」に加工して出荷されます。
漁は、8月上旬まで続けられます。
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推進リポーターの金井です!! 子ども調査団敦賀・南越前!
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