レポート
2019.07.30

夏に越前がに!?水産試験場のお仕事

6月、福井県沖。
引き揚げられた網のなかにいたのは・・・・なんと越前がに!
「越前がに」と言えば冬の味覚。漁の解禁は11月とまだまだ先のはず…
なぜこの時期に越前がにを捕まえているのでしょうか?

越前ガニの生態調査

実はこの調査、毎年6月に行っているもので
福井県沖の越前がにの生息数を把握するために行われます。
調査を行っている福井県水産試験場は
海や川の環境調査や魚介類の研究などを行う
水産研究の最前線です。
今回の調査は、今シーズンの予測漁獲量を占う大切なもので、他の調査と合わせ予測は慎重に行いたいと、試験場では話していました。
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