2017-6-22
サバの産地復活を目指し、去年からサバの養殖を手掛ける小浜市で22日、今年度初めてのサバが出荷されました.かつて小浜市は、天然サバの産地として知られていましたが、漁獲高が減ったことから産地復活を目指し、去年6月から市内沿岸部に設置したいけすで養殖しています。この日は、養殖業者らが体長35cmほどに育ったサバを、いけすから網を使って計150匹を水揚げし、市内の民宿や飲食店などへ、今年度初めて出荷されました。
今年度は、昨年度の3000匹よりも大幅に養殖数を増やし、約8000匹を県、内外へ出荷する予定だということです。
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「産地復活目指し 養殖サバ 出荷始まる~小浜市」
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