青い海と白いダイコンの花 | 海と日本PROJECT in ふくい

福井県総合グリーンセンターによりますと、

ハマダイコンは食用の大根と同じアブラナ科ダイコン属。

日本全国の海岸の砂浜に自生しているそうです。

ここ二の浜海岸では今が見頃。

今年は春先の気温が高かったため、例年より２週間ほど早く４月下旬満開に。

３０センチから７０センチの高さに育った、白や薄紫の可憐な花。

青い海と白いじゅうたんのコントラストが楽しめます。

種や若葉は美味しく食べれるとの事。根っこは大根のような形をしているそうですが、

食べると「苦い！」という事です。