レポート 過去の記事一覧
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へしこのたる上げ始まる ~美浜町~
本格的な秋の訪れとともに、美浜町の漁村では特産の「へしこ」のたる上げが始まります。1年間、ぬかやしょうゆに丸ごと漬け込んだサバは、冬の寒さに耐え夏の暑さを乗り越えてうま味をしっかりと蓄えています。丹生地区にある旅館の女将…詳細を見る -
エチゼンクラゲの生態展示!! ~越前松島水族館~
日本海への大量流入が7年ぶりに確認されている大型クラゲ(エチゼンクラゲ)の生態展示が、坂井市の越前松島水族館で行われています。展示されているのは、直径50㎝ほどの大型クラゲ1匹です。 大型クラゲは日本海への大量流入が国の…詳細を見る -
カレイの女王「若狭ガレイ」が、これから旬!!
若狭湾の沖合は暖流と寒流が交わり、豊富なえさが流れ込むため、魚たちの絶好のえさ場となり、脂ののった若狭がれい(ヤナギムシカレイ)もそんな豊かな漁場で獲れます。福井県では毎年9月から翌年の5月頃まで底引き網漁が行われますが…詳細を見る -
“水仙娘”に3人決まる ~「水仙まつり」をPR
越前海岸の冬の恒例イベント「水仙まつり」に花を添える水仙娘に10日、新しい3人の顔ぶれが決まりました。今年で42回目を迎える水仙娘のコンテストには県内各地から17人がエントリーしました。最終審査では、一次審査を通過した6…詳細を見る -
日本海さかな街活況!! 9月3日からはイベント実施中!!
写真はイメージです。日本海さかな街は、敦賀港直送の魚介が並ぶ鮮魚店をはじめ水産加工の店、昆布、珍味、銘菓の専門店など50数店と海鮮丼・寿司・焼き鯖・特産品の専門店やレストランなど16店舗の飲食店が軒を連ねる巨大海鮮市場で…詳細を見る -
おいしいシーズン到来! ~底引き網漁解禁~
日本海の底引き網漁が解禁となり、秋漁シーズンが到来しました。福井県内では台風10号の影響で解禁日の一日に合わせた漁が見送られたため、2日が実質の解禁。新鮮な海の幸が満載のトロ箱が、坂井市三国港や越前漁港などの市場に次々と…詳細を見る -
越前ガニミュージアム リニューアルオープン!!
越前町の「越前がにミュージアム」が、7月15日にリニューアル オープンしました。触って、遊んで、体感して学べるミュー ジアムとして生まれ変わっています。…詳細を見る -
海と、暮らそう ~ガラスアーティスト 長谷川さん夫妻~
海は、物作りをする上での「道しるべ」。そう話す長谷川渡さんと陽子さんご夫婦は、長年県外でガラス職人として修行を積んだ後、渡さんの故郷である福井市鮎川の海の側でガラススタジオをオープン。海をモチーフにした作品を数多く手がけ…詳細を見る -
海に、触れよう ~松島水族館 笹井さん~
海は、「謎」。そう話す笹井清二さんは、越前松島水族館で生き物の飼育を担当している。人が宇宙までも行く時代。しかし、身近な海やそこに暮らす生き物たちのことは、まだまだ謎に包まれており、笹井さんは学生時代から海の…詳細を見る